今日の晩飯 06.4.5.
06.4.5. (水)
タコのトマト煮(イタリアンパセリがけ）、
パン（ペイザン from 穀蔵）、
ルッコラとスイートバジルとモッツァレラチーズと生ハムのサラダ（塩+オリーブオイルがけ）、
ミネストローネ（具；トマト、ズッキーニ、ピーマン（黄・赤）、セロリ、ほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、ネギ）。
本日で終了です、『今日の晩飯』。
ご愛顧(笑）、ありがとうございました。
（↑見ている人は果てしているのか!?）
今日の晩飯 第一期
（0）今日の晩飯 06.4.4.
06.4.4. (火)
鶏のグリル、れんこんのきんぴら、
トマトとキュウリとキャベツとみず菜のサラダ（ゴマドレッシング）、
小松菜と油揚げの煮物、いり鶏、大根とみず菜の味噌汁。
『イタリアンのシンプルレシピ』なる料理本を購入。
まぁ、西洋料理があまりに少ないのでちょっとレパートリーを広げようかと。
ってわけで、その中から鶏のグリルを作ってみた。
白ワインのコルクが抜けなくて、慌てふためいたりしましたが、
なんとか美味しく出来ました。
簡単だし、美味しいし、言う事ないです。
フレッシュハーブなんぞ手に入らないので、
フリーズドライのハーブを使ったけど、まぁ、それでも問題なさそうです。
今日の晩飯も残り一日となりましたが、
ちっとこれまでの感想でも。
まぁー、あれですな、友達と飯ぐらい食いに行けと。まず、これでしょう。
サイドメニューが地味すぎ。
れんこんのきんぴら、いり鳥、ほうれん草のおひたしとか。
御飯食べすぎ。
少しは麺類とかパンも食べましょう。
いっぱい作りすぎ。
太るな、太る。たぶん、太る・・・。
もうちょっと食器のバリエーションがあった方が良かったような気が。
そんなことを気にしている人いなそうだけど。
御飯と味噌汁の位置をもうちょっとしっかりしておくべきであった。
まぁ、そんなところ。
今日の晩飯 06.4.3.
06.4.3. (月)
秋刀魚の味噌煮、ポテトサラダとトマト、
小松菜と油揚げの煮物、れんこんのきんぴら、
いり鶏、ほうれん草の味噌汁。
料理のバリエーションを増やすのもいいが、
何度も作って、作りなれる事も必要かと。
そんなわけで、秋刀魚の味噌煮を再び。
まぁ、美味しいです。
昨日から味噌汁のだしを昆布+煮干にしたが、
煮干のほうが鰹節より味噌汁にはあうかも。
『4月5日をもって、”今日の晩飯”終了します。』宣言。
今日の晩飯 06.4.2.
06.4.2. (日)
シュウマイ、れんこんのきんぴら、
小松菜と油揚げの煮物、
ポテトサラダとトマト、ほうれん草の味噌汁。
シュウマイ、作ったの久しぶり。
適当に作っても美味く出来るな。
食べ過ぎちゃって、ちょっときつかった。
昨日の晩飯 06.4.1.
06.4.2. (日)
ハヤシライス、
キャベツとキュウリとトマトのサラダ（ゴマドレッシング）。
ハヤシライス、簡単に出来るので、おかずに困ったときにたまに作る。
今日の晩飯、2回目の牛肉登場でした。
31日の晩飯 06.3.31.
06.4.2. (日)
鮭の西京漬け、ほうれん草のおひたし（鰹節+醤油）、
いり鶏、アサリの味噌汁、切り干し大根と油揚げの煮物、
レタスとみず菜とトマトのサラダ（ゴマドレッシング）。
西京漬け、美味しかったです。
30日の晩飯 06.3.30.
06.4.2. (日)
麻婆もやし、切り干し大根と油揚げの煮物、
トマトとキュウリとキャベツとカニカマのサラダ（ゴマドレッシング）、
ほうれん草のおひたし（醤油+鰹節）、ジャガイモとネギの味噌汁。
麻婆もやし、ちょっと汁が多かった。
安くて、良いおかず。
今日の晩飯 06.3.29.
06.3.29. (水)
イカのチリソース、
レタスとパプリカとカニカマのサラダ（ゴマドレッシング）、
野菜揚げのそばつゆ煮、もやしとワカメの味噌汁。
初チリソース。
具はイカとピーマンとパプリカ。
意外と簡単に出来た。
ちっと豆板醤を入れすぎて、辛かった。
海老のほうが美味しいけど、イカも捨てたものでもない。
今日の晩飯 06.3.28.
06.3.28. (火)
アジのひらき、ほうれん草のおひたし（鰹節+醤油）、
ベーコンとピーマンの炒め物、冷奴（大葉+鰹節+醤油）、
野菜のかき揚のそばつゆ煮、キュウリとキクラゲのあえ物、
マカロニとトマトとレタスとみず菜のサラダ（マヨネーズ+大葉）、
大根と油揚げの味噌汁。
メインのおかずがアジのひらき1枚だったので、
色々サイドメニューを作っているうちに作りすぎた。
何なんだ、この品数は。
やりすぎ。
今日の晩飯 06.3.27.
06.3.27. (月)
コロッケ3個（普通のコロッケ、牛肉コロッケ、かにクリームコロッケ）、
千切りキャベツ、
マカロニとトマトとキュウリのサラダ（大葉+からしマヨネーズ）、
冷奴（醤油+大葉）、大根と油揚げの味噌汁。
もう、適当です。
スーパーのお惣菜万歳。
コメントも適当。
