今日の晩飯 番外編。
07.2.23. (金)
コロッケ、千切りキャベツ、トマト、
キャベツの芯と油揚げの味噌汁、
ほうれん草のおひたし（鰹節・醤油がけ）、
麦飯。
コロッケ・リベンジ・マッチ、辛勝です。
小さく作ろうと思っていたにも関わらず、でかくなりました。
衣をつけると一回り大きくなることを考慮に入れていないんだよなぁ・・・。
まぁ、そんなわけで結構危なかったのですが、
5個中、1個に亀裂が入るも崩壊・流失はせず。
何とかコロッケ克服しました。
次は安全第一にもう少し小さく作ります。
来週の揚物は比較的気楽に作れる鶏の唐揚にします。
毎週毎週、根つめて作ると嫌になっちゃいそうなので。
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