今日の晩飯 06.3.19.
06.3.19. (日)
中国風小判焼き、キャベツサラダ（ゴマドレッシング）、
かぼちゃの煮物、インゲンと豚肉のスープ。
小判焼きは、パン粉と卵をつなぎに使ったので、
ハンバーグ風のふんわりした感じに仕上がった。
片栗粉を使ったとは、食感が大分違う。
どっちも美味しいけど。
インゲンと豚肉のスープは、味付けが塩と胡椒のみだけれど、
豚肉とベーコンが入っているし、
野菜もインゲンのみでなく、ジャガイモとナスも入っているので、
ダシが出ていて、美味い。
箸置きを買ってみた。
最近、美味い美味いばかり言っている気がする。
まぁ、自分で作りゃ、何だって美味いんだよ。
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