おいしい珈琲をごいっしょに
07.10.8. (月)と言う本を買った。甲斐一江著。
1時間くらいでさっくり読める、
淹れる時のコツとかが書いてる種類の本です。
著者自身、黙って出された珈琲の「銘柄を当てることなんか出来ません。」とか、
あっさり書いてあったりして、
変な薀蓄が少なく、非常に共感するところが多かったです。
珈琲の知識が多少でもある人には
ちょっと物足りないかもしれませんが、
これからちょっと手間をかけても
（ペーパードリップorネルドリップで）
おいしい珈琲を飲もうと思っている人には、
自分が読んだ中ではベストな本って感じでした。
とってもとっつきやすい。
人に「珈琲の本貸して。」って言われたら、
とりあえず、コレ貸しますね。
んなわけで感化され、
久しぶりにモカ・マタリでネルドリップしてしまいました。
ちゃんちゃん。
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