今日の晩飯 08.1.23.
08.1.23. (水)
ごはん、
麻婆豆腐、茹でモヤシ、
ポテトサラダとルッコラとパセリ、
キャベツと煮干の味噌汁。
麻婆豆腐、簡単で美味しいです。調味料は豆板醤、ガラスープ、豆鼓、紹興酒、醤油、甜麺醤、胡麻油、胡椒、花椒あたりで作るのですが、ナカナカいけます。美味しい中華料理屋の麻婆豆腐を食べた事がなくて、参考に一度食べてみたい。が、あんまり辛いのはヤダなぁ。
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