今日の晩飯 08.4.5.
08.4.5. (土)
ごはん、
レンコンのはさみ揚げ（鶏ひき肉、シソ、ネギ、しょうが）、
レタスとパセリとカニカマとトマトのサラダ、
野沢菜のからし漬け、
冬菜のおひたし、
ナメコとネギと煮干の味噌汁。
レンコンのはさみ揚げ、リベンジ。前回より上手くできました。鶏ひき肉なのでギトギト感も少なく。冬菜は頂き物。癖があまりなく甘みの強い菜っ葉です。美味しかったです。レンコンのはさみ揚げと冬菜をのせたお皿も頂きました。赤3号で釉薬は乳白かな。タタラ作りのちょうど良い大きさのお皿です。大切に使っていきたいです。ありがとうね。
昨日は、朝起きて目覚ましをとめたところで立ちくらみがして、後にブッ倒れると言う失態をおかしました。立ちくらみでブッ倒れたのは人生で2回目。朝5時からすごい物音がしたことでしょう・・・。ちっと疲れてんのかな？ってことで、昨日は晩御飯作りはサボって外食で済ませました。ま、たまにはね。と言うわけで土曜の今日、揚物をしました。
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