タイ料理。
13.9.4. (水)今年の夏はだいぶタイ料理を作って食べました。
ガッパオ、グリーンカレー、トムヤムクンなど。
ガッパオは、鶏肉とバジルの炒め物。
調味料はオイスターソースとナンプラー、シーユーカオ。
弁当のおかずの常連です。
暑くて食欲がわかないときでも結構食べられます。
オススメ。
『今日はタイ料理をつくろう！』カセーム・プロムレック
ウチのタイ料理本。
著者のお店『バーン･チェリー』は夫婦揃ってお気に入りのお店です。
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