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去年の目標
1.穏やかに生きる。
2.意固地にならない。
3.地球に優しく生きる。
4.シンプルに生活する。
5.お金を使わない。
6.怪我をしない。
でした。まぁ、達成できたものもあり、出来なかったものもあり。こんな単純な事が達成出来ないというのは悲しいことですが・・・。
今年の目標は、『気ままに生きてみよう』の1点で。これなら達成できそう(笑)。やりたいことやって、やりたくないことはやらない。そんな人生でありたい。
ごはん、
ホタテとブロッコリーのXO醤炒め、
みず菜とルッコラとシソとパセリとプチトマトと生ハムのサラダ、
ひじきとニンジンと油揚げとこんにゃくの煮物、
レンコンのウスターソース炒め、
もやしと煮干の味噌汁。
お弁当のおかずにしようと思っていたホタテとブロッコリーの炒め物だったのですがコンビニ弁当の日が出来てしまったので順延になり、結局晩御飯に登場。
昨日の新年会で陶芸教室の先生が「電動ロクロはやればやっただけ（自覚はないかもしれないけど、）上手くなる」と言うような事をおっしゃっていましたが、料理もやったらやっただけ上手くなるのでしょうか。毎日ちゃんと作ったら数年後とかに「俺って、料理上手いじゃん。」とか思う日がくるのでしょうか。それとも「まぁ、こんなもんじゃないかな。」とか未だに思っているのかな。まぁ、毎日自分で手間かけて作ったモノをしっかり食べていられれば、美味しい不味い関係なくそれが一番だと思うわけですが。
今日、某雑誌を見ていたら“整然と整理されるいとまがないほど使われ散乱された台所が良い”と言うようなことが書いてあって、嗚呼、何かそれはとても良いなぁ・・・と個人的に思いました。独り暮らしの自分がそんなに台所に取り付いているわけにもいきませんが、みんなでワイワイ料理作ったり、お湯沸かしてお茶淹れたり、そんないつも賑やかな台所だったらとても温かい場所だろうなぁ、と。
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