我が家の大切なモノ vol.3
06.2.4. (土)
ドリップポット。
コーヒー淹れる人にはお馴染みのモノだと思うけど、
お湯を細く出すことが出来るポットです。
コーヒーを淹れるときにお湯を細くすることは結構大切。
ドボドボとお湯を入れちゃうとコーヒーの粉の層が崩れ、
均一な抽出が出来なくなる。
これは伊那市に住んでいた時、商店街の金物屋さんで購入。
7年とか8年くらい前の話。
ショーウィンドウで埃を被っていたを見つけて、
おばさんに出してきてもらって買った。
おばさん『コーヒー好きなんですか？』
自分『そうですね、結構好きです。』
おばさん『私はねぇ、淹れている時の香りは好きなんだけれども、
味はどうもねぇ・・・。』
自分『はぁ、そうですか・・・。』
おばさん『古い人間だからねぇ。香りはいいですよね、香りは。
香ばしくて。でも、味はねぇ・・・。お茶のほうが好きなんですよ。
どうも苦くてねぇ、コーヒーは。』
自分『そうですね、ちょっと苦いですよね。』
おばさん『香りはねぇ、良いですよぇ。』
・・・続く。
そんな話をしながら買った思い出深い品。
7,000円くらいだったかな。
品はユキワのドリップポットと似ているが、取っ手の形とかが若干違う。
製造元不明。ステンレス製。容量0.7Lだと思う。
注ぎ口の形をペンチと4mmの丸やすり（チェンソーの目立てに使う）で加工済み。
細く、かつ、ねじれが少なく、きれいにお湯を出すことが出来ます（自慢です、はい）。
お気に入りの一品。
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