寒い。
06.2.9. (木)今、仕事でマツクイ虫でやられちゃった赤松林の搬出作業をしている。
赤松を皆伐してブルドーザーで牽くのだが、皆伐した山の寒いこと寒いこと。
吹きさらしになると、こうも違うものかと思うね。
ブルに乗っている間は体を動かしているわけではないので、さらに寒い。
特に尾根に出ると北風が凄くてな。
あんまり良い仕事ではない。
（0）今日の晩飯 06.2.9.
06.2.9. (木)
肉じゃが、トマトとキュウリとみず菜のサラダ（ゴマドレッシングがけ）。
家庭料理の王道、肉じゃが。
期末手当でル・クルーゼのココットロンド20cmを買い、
ついでに
“「ル・クルーゼ」で、おいしい和食”
なる料理の本を購入。
それを見て試しに作ってみました。
酒、みりん、醤油をそれぞれ大さじ3入れるだけで、
後は水、だし汁などは一切なし。
野菜の水分だけで煮る。
まぁ、普通に美味しいかった。
明日の弁当も当然のごとく、肉じゃがです。
