今日の晩飯 07.10.11.
07.10.11. (木)
麦ごはん、
アジの干物、焼シイタケ、焼アスパラ、焼れんこん、
豚肉と茄子の味噌炒め、
ポテトサラダ、トマト、パセリ、シソ、
ピーマンとちくわの煮物、
茹でモヤシ（ごま油、ゆずポン、ネギのみじん切り、塩コショウ）、
大根と油揚げと煮干の味噌汁。
シイタケとアスパラは干物と一緒に網焼き。
れんこんは胡麻油でフライパン使って焼きました。
味付けは共に塩コショウ。
味噌炒めは今朝、弁当作った時の余りモノ。
ピーマンとちくわの煮物は、
生姜の千切りと醤油、味りん、酒、鰹節で煮ました。
ま、そんな感じで食べております。
シンプルな料理が多いですが、
ソコソコ美味しいです。自画自賛。
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