今日の晩飯 07.10.12.
07.10.12. (金)
麦ごはん、
鶏の唐揚・香味ダレ（ネギ、ニンニク、生姜、鎮江黒酢、黒砂糖、醤油、胡麻油）、
ポテトサラダ、茹でアスパラ、トマト、パセリ、
れんこんとシイタケのきんぴら風、
ピーマンとちくわの煮物、
ジャガイモとキャベツと煮干の味噌汁。
金曜なので揚物にしてみた。
香味ダレは旨し。
れんこんとシイタケのきんぴら風は、
昨日焼いたれんこんをシイタケと一緒に
醤油、砂糖、酒、七味唐辛子で炒め煮にしただけ。
ここぞと言う時の得意料理とかには、あんまり興味がなくて、
冷蔵庫にあるモノで適当に、
適度に美味しい料理を作っていければ。
と、いつも思って作っています。
まぁ、人のために作る料理じゃなくて、
自分のために作る料理だしね。
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