今日の晩飯 07.10.27.
07.10.27. (土)
ごはん、
鮭とネギの香味蒸し（酒、醤油、生姜、ごま油、胡椒、片栗粉）、
アスパラ、オクラ、シイタケの焼き物（ゆずポンがけ）、
トマトとパセリのサラダ（ゆずポンがけ）、
冷奴（鰹節、醤油、生姜）、
漬け物（市販品）、
なすとミョウガと煮干の味噌汁。
香味蒸し、蒸す時の火加減が強かったのか、ちょっと汁けがなくなり過ぎました。もう少し美味しそうに出来ると良かったなぁ。サイドメニューはやっつけ気味。
（0）本日の陶芸教室
07.10.27. (土) 熊さん2匹作りました。一匹は他の生徒さんから要望のあった白熊。白信楽土で作ってお魚を銜えさせました。もう一匹は先生から要望のあった立ち熊。ガォー！って感じのヤツ。赤信楽土で、クビに白化粧。ツキノワグマ・ヴァージョンです。あとは、先日作った湯呑の高台の削りだし。削りだしもなかなか難しくて、電動ロクロは学ぶ事と経験を積まないと出来ない事が多いです。
作陶展+懇親会のおかげか、他の生徒さんとの距離が少し縮まったようにも感じた本日の陶芸教室でした。
昨日の晩飯 07.10.26.
07.10.27. (土)
ごはん、
カキフライ、千切りキャベツ、トマト、シソ、パセリ、
サツマイモとベーコンの炒め物（塩・胡椒）、
れんこんとベーコンの炒め物、
漬け物（市販品）、
豆腐と煮干の味噌汁。
揚物を作り始めた時の最初の目的がカキフライでした。やっとこさ作れました。来週もカキフライにしようと思う美味しさです。
