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2007．10．
9ヶ月くらい経ちました。
液晶だ、プラズマだ、有機ELだ、次世代DVDだ、
地デジだ、ワンセグだ、何だかんだ、
と騒いでいますが、全くノータッチ。
お気楽なものです。
最近の流行にもトンと縁がなく。
お気楽なものです。
コーヒー豆の挽き加減を、
いつもよりちょっと荒めにしてみたら、
ちょっと美味しくなった気が。
ちょっと嬉しかったりする。
仕事をしていて、
いつか怪我するなーと、
いつも思う。
この体勢はちょっとまずいな、と思ったら、
面倒と思わずに、きちんと体勢を整える。
そんな事が大切です。
きちんとした体勢で不味い事になってしまっても、
それは致し方ないことと思えるだろうけど、
面倒くさがって体勢を整えずに不味い事になったら、
大変後悔します。
基本動作に忠実に、納得できる作業手順で。
ま、当たり前の事ですけども。
午後、仕事が休みになったので、
肉じゃがを作ってみた。明日の晩飯用。
今日の晩飯はサバの塩焼きで。
モヤシをさっと茹でて、
バルサミコ、胡椒、塩、ごま油であえて食べてみたりもした。
最近は、甘南蛮、オクラ、シイタケなどをロースターで焼いて、
ゆずポンでさっぱり頂くのも好きです。
晩御飯食べ終わった後に明日の弁当用に鶏の唐揚も作りました。
まぁ、そんなわけで食欲の秋です。
10月1日だし、そろそろアウトドア派からインドア派に衣替えですね。
インドア・シーズンの目標としては、
サイドメニュー的な料理の品数を増やしたい。
メインディッシュはそろそろ卒業の方向で。
あと、陶芸の電動ロクロで、
ある程度揃った形のモノを作れるようになりたい。
まぁ、そんなところでしょうか。
ボチボチ頑張ります。
（0）
